Chemex CM-6A

V roku 1941 vynašiel doktor chémie Peter J. Schlumbohm dizajnový kávovar, ktorého tvár sa aj po viac ako 70 rokoch nijako nezmenila. A niet divu, nie je to nijako potreba. Svetovo obdivovaný a cenený Chemex CM-6A Pour Over 6 si pomaly nachádza miesto aj u slovenských milovníkov kávy. Sám jeho autor tvrdí, že "aj najväčší rúra dokáže pomocou Chemexu pripraviť vynikajúcu kávu." Chemex, na prvý pohľad pripomínajúci karafu na vodu, je vyrobený z borosilikátového skla a uprostred má drevený korzet uviazaný pomocou kožené pásky. Príprava kávy je naozaj jednoduchá, stačí iba zhora vložiť papierový filter, prepláchnuť ho horúcou vodou, nasypať zodpovedajúce množstvo stredne jemne mletej kávy a mierne spariť vodou. Akonáhle začnú prepadávať prvé kvapky kávy dolívejte vodu za občasného premiešania. K precíznemu pomalému nalievanie odporúčame našu Hario Buono kanvicu na kávu. Viac o príprave filtrovanej kávy nájdete v našej sekcii Príprava kávy - Filtrovaná káva. Pre dokonalý výsledok odporúčame zakúpiť papierové filtre Chemex pre 6-10 šálok. Materiál: borosilikátové sklo, drevo, koža Objem: 880 ml.