- Max. příkon: 1000 W
- Průměrný příkon: 200 až 500 W
- Počet řízených režimů sušení: 5
- Rozsah teplot: 35-60 °C* Kapacita jednoho síta: 0,5-0,7 kg
- Max. doporučený počet sít: 30 ks
- Průměrná spotřeba: 0,2 až 0,5 kWh podle teploty a obsahu vody
Rozměry:
- Průměr sušičky i sít: 390 mm
- Výška sušičky s 5 síty a víkem: 280 mm
- Hmotnost sušičky: 4,7 kg
Příslušenství:
- 5 sít
- 1 fóliová miska
- 1 síťka
Proč sušit?
- Sušení je nejlevnější a nejzdravější způsob konzervace. Šetrným sušením se uchová v ovoci a zelenině až 80% vitamínů. Je to především vitamín C a A a celá řada vitamínů B, minerální látky a vláknina.
Při sušení se nepoužívá cukr ani konzervační látky a barviva.
- Sušením se mohou zpracovat přebytky ovoce a zeleniny z vlastní zahrady nebo levnější ovoce a zelenina nakoupená v letní sezóně. Na sušení se dá použít ovoce menší, padané a přezrálé.
Celý rok se mohou sušit byliny a na podzim houby.
- Sušička ovoce HYDRAFLOW EZIDRI SNACKMAKER (FD500) byla spotřebitelským časopisem TEST vyhodnocena jako nejlepší na našem trhu. Ostatní testované sušičky náročným testům nevyhověly. Časopis TEST přímo varuje před lacinými sušičkami ovoce bez ventilátoru, termostatu a s průhlednými síty, ve kterých při sušení dochází ke vzniku plísní a ke ztrátám vitamínů.
Díky dokonalé konstrukci sušičky EziDri:
- kvalitně suší ovoce, zeleninu, byliny a houby
- zachovávají maximální množství vitamínů, minerálů, stopových látek a vlákniny
- suší bez cukru, bez konzervačních látek a barviv
- zachovávají sušeným produktům barvu, chuť a vůni
- suší ovocné placky
- suší i netradiční ovoce a zeleninu, např. jahody, rajčata, cukíny
Jak pracují sušičky ovoce EziDri
- Sacími otvory v základní jednotce se nasává vzduch, ohřívá se na teplotu nastavenou elektronickým termostatem a soustavou rozváděcích kanálků na obvodu sít se vhání do vnitřního prostoru jednotlivých sít. Středovým otvorem sít a víka je část vzduchu vytlačována ven ze sušičky, část vzduchu se nasává zpět, dohřívá se a vhání znova do prostoru sít.
Výhody sušiček EziDri:
- regulovaný rozvod teplého vzduchu ventilátorem
- elektronicky řízené teplotní režimy sušení v rozsahu 35 - 60°C (mimo modelu ClassiC)
- nízká spotřeba elektrického proudu
- neprůhledná síta (nedochází ke ztrátě vitamínů působením světla)
- možnost rozšíření kapacity o další síta
- další výbava pro sušení ovocných placek, bylinek a čajů
Cirkulace teplého vzduchu
- Novozélandské sušičky Ezidri mají speciální rozvod teplého vzduchu po mocí ventilátoru (dobře viditelné na obrázku). Dokonalá cirkulace teplého vzduchu umožňuje rovnoměrné sušení na všech sítech a značně snižuje spotřebu elektrického proudu. Laciné modely sušiček mají jednoduchý rozvod teplého vzduchu ventilátorem, zabudovaným buďto v základně sušičky nebo ve víku. Sušení je nerovnoměrné a síta se musí mezi sebou vyměňovat. Sušení trvá déle a tím se provoz prodraží.
Teploty sušení
- Novozélandské sušičky Ezidri mají termostat s elektronicky řízenými teplotními režimy sušení. Podle typu sušičky od jednoho režimu až po pět režimů s rozsahem teplot od 35 – 60 °C. Umožňují sušit jak bylinky (nejnižší teplota), tak i ovoce, zeleninu, houby a při max. teplotě ovocné placky. Dokonce suší i jogurtové placky, polévky, hotová jídla. Laciné modely sušiček nejsou vybaveny termostatem (mají pouze tepelnou pojistku) a žádná nenabízí možnost regulace teploty.
Spotřeba elektrického proudu
- Toto je pro sušičky důležitý ukazatel, protože se ceny za elektrický proud každým rokem zvyšují. Novozélandské sušičky Ezidri mají spotřebu 0,45 kW na usušení 1 kg ovoce díky systému cirkulace vzduchu. U laciných modelů je spotřeba elektrického proudu až 2,75 kW na usušení 1 kg ovoce, což je 5 x více.
Kapacita sušiček
- Novozélandské sušičky Ezidri lze jako jediné rozšířit na 10 až 30 sít podle typu. Síta mají průměr od 340 do 390 mm a suší najednou až 15 kg ovoce nebo zeleniny. Laciné modely sušiček se prodávají se 4 – 5 síty, které mají průměr od 260 – 300 mm a najednou se suší pouze 1,5 – 2 kg ovoce nebo zeleniny. Nelze je prakticky rozšířit.
Vybavení sušiček
- Novozélandské sušičky Ezidri mají jako jediné fóliové misky určené na sušení ovocných placek a speciální síťky na sušení bylinek. Laciné modely nemají žádnou vý bavu. Ocenění
- Novozélandské sušičky Ezidri získaly Křišťálové jablko na Zahradě Čech, byly vyhodnoceny v časopisech Vlasta a Receptář jako nejlepší na našem trhu. Dvakrát byly testovány spotřebitelským časopisem Test a vždy byly vyhodnoceny díky svým vlastnostem jako nejlepší. U laciných sušiček s nedokonalou cirkulací vzduchu varoval spotřebitelský časopis Test před vznikem plísní.
Shrnutí
- Značkové novozélandské sušičky Ezidri mají vyšší pořizovací cenu, ale velmi nízké provozní náklady. U laciných sušiček je to právě naopak, mají nízkou pořizovací cenu, ale mnohem vyšší provozní náklady. Pokud počítáte se sušičkou na řadu let, pak se samozřejmě vyplatí kvalitní sušička, s nízkými provozními náklady a s možnostírozšíření podle vaší potřeby. Jestli si chcete sušení jenom vyzkoušet a občas usušit "jednu nebo dvě houby", a nezáleží vám tak na kvalitě, pak vám bude stačit laciná sušička.
Návod (CZ):ZDEVíce o výrobci a jeho produktech naleznete na bionaire.cz.
