Lucaffé Espresso Bar 1000g

Lucaffé Espresso Bar 1kg.Vďaka svojim príjemným vlastnostiam a chuti je káva Lucaffé Espresso Bar vhodná na prípravu klasického espressa. Všetky kávy značky Lucaffé sú typickým príkladom talianskych pomaly pražených káv s jemnou kalcináciou v rotačných bubnoch vďaka ktorým káva získa príjemnú jemnú, ale pikantnú chuť s nádychom sladkej praženej čokolády. Pomalé praženie veľmi pomáha znižovať v káve množstvo horkých príchutí. Lucaffé Espresso Bar je veľmi príjemná na pitie, s typickou (Lucaffé) mierne sladkastou chuťou, mäkkým telom a strednou penou.Balenie: 1kg.Zloženie: 60% Arabica, 40% Robusta.Výrobca: Lucaffé Venturelli Gian Luca S.r.l., Taliansko.O spoločnosti Lucaffé.Značka Lucaffé začala písať svoju históriu v roku 1996, keď Gian Luca Venturelli otvoril svoju prvú pražiareň kávy v mestečku Padenghe na brehu Lago di Garda v severnom Taliansku. Vďaka remeselnej zručnosti Gian Lucu Venturelliho pri pražení kávy a starostlivému výberu dodávateľov kávových zŕn sa značka Lucaffé stala známou a obľúbenou nielen v Taliansku a Európe, ale aj na iných kontinentoch - Ázia, Amerika. Majiteľ firmy má nielen prsty pri výbere kávy na plantážach, pri jej miešaní, pražení, ale aj pri vytváraní grafiky a dizajnu obalov. A v čom je tajomstvo špičkovej kvality kávy značky Lucaffé? Tých faktorov je viac:.Výber dodávateľov kávových zŕn - Gian Luca Venturelli osobne ochutnáva všetky vzorky kávových zŕn a pravidelne navštevuje plantáže producentov, od ktorých kávové zrná nakupuje. Rozhodujúcim kritériom je kvalita a chuť kávových zŕn. Kávové zrná na kávy značky Lucaffé pochádzajú od producentov zo všetkých troch kávových kontinentov (Afrika, Amerika a Ázia).Výber tej správnej zmesi rôznych druhov kávy - Namiešanie chutnej zmesi rôznych druhov kávy je hotová alchýmia. Firma Lucaffé využíva svoje mnohoročné skúsenosti pri hľadaní takých zmesí kávy, ktoré uspokoja chuťové poháriky rôznych kávových gurmánov. Nie vždy je potrebné na dosiahnutie špičkovej chute miešať rôzne druhy kávy. Napríklad na výrobu kávy Blucaffé sa používa výlučne odroda Jamaica Blue Mountain.Spôsob praženia kávy - jemné dlhšie praženie kávových zŕn pri nižšej teplote zaručuje získanie kávy najvyššej kvality, pričom sú zachované všetky v káve obsiahnuté zdraviu prospešné látky. Esenciálne oleje a aróma ostávajú ochránené, pričom kávové zrná si zachovávajú svoj pekný tvar, lahodnú vôňu s malou zvyškovou vlhkosťou a vyváženým obsahom kofeínu.