Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, ...
Autor během své padesátileté praxe v oboru kuchař - číšník a při svých mnohých vystoupeních v rozhlase, televizi, novinách a ponejvíce na besedách odpovídal na různe otázky z gastronomie. Z podnětu účastníků těchto besed vznikla právě tato knížka, která obyčejné vaření může povznést na vyžší úroveň.Dátum ...
�el� si ko���y "rozpr�vkov�", kokosov�, jahodov�, jednoduch� narodeninov�, ve�kono�n� �okol�dov� alebo viano�n�? V tejto kni�ke n�jde� naozaj mnoho b�je�n�ch sladk�ch receptov - od jednoduch�ch ko���kov pre za�iato�n�ky cez mal� a r�chle ...
Kolektiv zkušených odborníků radí, jak uspořádat v domácím prostředí zabijačku prasete, aby výsledkem byly chutné, kvalitní a dlouho uchovatelné produkty. Podrobně popisují porážku, čištění a vykolení prasete, také bourání půlek poraženého prasete až na jednotlivé části upotřebitelné v kuchyni. V knize ...
Hantec v zážitcích padesáti osobností šoubyznysu. První hantecová kuchařka na světě. Jídla s příběhem. To, že hantec způsobuje dobrou náladu a navíc chutná skvěle, zjistíte v dvojknize 50 odstínů hantecu / 50 chutí hantecu. V padesáti rozhovorech s našimi celebritami, které se nějakým způsobem "dotkly" ...
Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek, a dokonce i sladkostí. A pokud jste si až do dnešního ...
Krémové moučníky jsou pro většinu z nás opravdu neodolatelné. Nemusí být ani příliš složité a zdlouhavé na přípravu. Kuchařka obsahuje pestrou nabídku moučníků s nejrůznějšími krémy a polevami, včetně rad a tipů pro přípravu a zdobení.Dátum vydania: 1.11.2013Vydanie: 1.Väzba: viazanáISBN: 978-80-7322-168-3Strán: ...
Kniha - autorka Iva Chourová, 344 strán, česká, pevná bez lesklého krytu Makrobiotická kuchárka je určená všetkým, ktorí chcú zmeniť spôsob života vrátane stravy. Úvodná časť priblíži makrobiotiku a jej liečebné účinky. Chutné jedlá, ktoré sú v kuchárke uvedená, sú pripravované zo surovín dosiahnuteľných ...
JAK MÉNĚ PLÝTVAT POTRAVINAMI Plýtvání se týká nás všech - a my všichni s tím můžeme něco dělat! Než se potraviny dostanou na náš stůl, zmizí v odpadcích průměrně jedna třetina z nich, z toho přibližně polovinu vyhodíme doma. Prostřednictvím této knihy vám chceme ukázat, jak každý z nás může plýtvání ...
Kniha - autor Jiří Vokáč Čmolík, 96 strán, česky, brožovaná bez lesklého krytu Vegetariánske orgie obsahujú originálne recepty vytvorené prestížnym šéfkuchárom Zdeňkom Střížka, ktorý je preslávený svojím nevšedným prístupom k vareniu a svojou kreativitou. Jedlá sú sprevádzané nápojmi, ktoré sa zameriavajú ...
Hostia môžu prísť kedykoľvek, ak sme na návštevu dobre pripravení. Môže to byť všedný deň alebo aj sviatok. Knižka pomôže nájsť nové nápady a nájdete v nej aj fázové fotografie k príprave zložitejších jedál. Veríme, že prostredníctvom knižky Vám pomôžeme zabezpečiť bezstarostné prijímanie návštev. Název: ...
První kuchařka Květy Fialové je na světě a s ní řada původních receptů na pokrmy, které tato slavná filmová a divadelní herečka vařila nejraději. Ochutnejte tuto knihu, převažují nápadité recepty, které vycházejí z Květiny fantazie. Podle nich vykouzlíte neobvyklé saláty, polévky, herecké rychlovky a ...
Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici. V poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát – jablkovici. Jenže pozor – jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a vůně jablek! Calvados, to je vznešený příbuzný naší jablkovice. ...
Kniha - autor Jiří Sádlo; Farid Dahbi, 206 stran, česky, Pevná bez přebalu matná "Nevěřte této knize! Copak by někdo normální sypal do karbanátků skořici?" Kniha psaná brutálním jazykem okraje velkoměsta si hraje s chutěmi i češtinou ale i s literárními styly ba co i s etnickými a kulturními rozdíly. ...
Kniha - Sladkosti bez rafinovaného cukru od populární foodblogerky - autor Eva Francová, 224 stran, česky, Pevná bez přebalu lesklá.Sladkosti bez rafinovaného cukru od populární foodblogerkyMáte rádi sladkosti? A chcete mlsat zdravě? Vyzkoušejte některý z více než stovky originálních receptů na dezerty, ...
