Kurkuma (Curcuma longa), které se říká také indický šafrán, je koření žluté barvy ze sušených mletých oddenků kurkumovníku dlouhého. Tato bylina má zdužnatělé kořenové oddenky, které jsou podobné zázvorovým oddenkům, pochází z jižní Asie a jeho největším producentem je dodnes Indie. Kurkuma obsahuje ...
Kmín kořenný (Carum carvi) patří mezi nejstarší koření u nás i ve světě.
Skořice je sušená kůra tropického stromu skořicovníku (Cinnamomum verum).
Allnature Kurkuma prášek BIO 50g od Allnature na GigaLekáreň.sk za 1.71 € skladem.
Pepř černý patří mezi celosvětově nejrozšířenější koření.
Jak používat BIO cejlonskou skořici mletou WolfberrySkořice jako koření se používá hlavně k přípravě sladkých pokrmů, do nejrůznějšího pečiva a cukrářských výrobků nebo při zavařování ovoce. Její dřevitá a zároveň sladká chuť se výborně hodí k mléčné rýži, koláčům, ovocným knedlíkům nebo kompotu. Velmi ...
Koření se specifickou, jemně pepřovitou a nahořklou chutí, které dodá pokrmům krásně žlutou barvu. Kurkuma působí jako antioxidant a podporuje imunitu.
Kari je tradiční orientální směs koření, kterou uplatníme především v indické a thajské kuchyni.
BIO Oregano je sušené koření známé především díky italské a ostré mexické kuchyni. Má bylinnou hořko-ostrou chuť s výrazným aroma. Nejčastěji se používá na pizzu, ale i do různých omáček, salátů nebo těstovin.
Špetka hnědého prášku druhu Cejlon navoní čokoládové nápoje i kávu.
BIO Česnek sušený granulovaný je koření, které dává mnohým jídlům typickou, lehce pálivou chuť. Jeho intenzivní a výraznou vůni si zamilujete už během vaření. Je vhodný do téměř všech slaných pokrmů. Mnozí si bez něj jen těžko představí pizzu, těstoviny, saláty, dipy nebo masové marinády.
Sonnentor Koriandr mletý 40g BIO od Sonnentor na GigaLekáreň.sk za 2.27 € skladem.
Kurkuma – "žluť plná síly s velkou chutí". Charakteristická zlatožlutá barva je známá těm, kteří se ji po vaření zoufale pokoušeli odstranit z prstů a desky na vaření. Ale pokrmy obsahující kurkumu nejsou jenom krásné na pohled, koření je naplní také jeho dřevito-květinovou vůní. Kurkuma patří do curry ...
sladké aroma hodí se do pečiva a do kompotu vhodné i jako vánoční dekorace .
Toto tmavě červené koření si oblíbili i ve zbytku světa a tvoří nezanedbatelnou součást mnohých světových kuchyní. Vůně papriky je výrazná s tóny ovoce. Při použití papriky se meze nekladou, každopádně je třeba mít na paměti, že v rozpáleném oleji hořkne, proto se ho raději vyvarujte. Přijít o její skvělou ...
